金针菇不不含叶绿素，不具备光合作用，无法生产碳水化合物，但几乎可在黑暗环境中生长，必需从培养基中吸取现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的水解物，为真菌营养型，是一种异养生物，科担子菌类。金针菇是一… 金针菇不不含叶绿素，不具备光合作用，无法生产碳水化合物，但几乎可在黑暗环境中生长，必需从培养基中吸取现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的水解物，为真菌营养型，是一种异养生物，科担子菌类。金针菇是一种木材真菌菌，不易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。

金针菇在世界的产地产于金针菇在自然界广为产于，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地皆有产于。金针菇在国内的主要产地产于在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆皆合适金针菇的生长。

金针菇不不含叶绿素，不具备光合作用，无法生产碳水化合物，但几乎可在黑暗环境中生长，必需从培养基中吸取现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的水解物，为真菌营养型，是一种异养生物，科担子菌类。金针菇是一种木材真菌菌，不易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。江苏灌南、河北、安阳、林州等。

河北石家庄灵寿大量栽种红金针菇，每到十一二月份当量经销各地，山东临沂大量栽种朱金针菇。金针菇的产地就讲解到这里了。

研究指出，金针菇内含有的一种物质具备很好的抗癌起到。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益辽阔。金针菇人工栽培技术并不简单，只要能掌控好环境条件，就更容易取得平稳可信的产量。

据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，低于一般菇类，特别是在是赖氨酸的含量尤其低，赖氨酸具备增进儿童智力发育的功能。金针菇干品中不含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维约7.4%，常常食用可预防溃疡病。

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