菜心好比是菜10万元、21万元、31万元、52.8万元,这是将近四届连州“菜心节”上,问世的单棵菜心天价纪录,由此产生的轰动效应,让连州声名远播,连州菜心也沦为众多执着绿色身体健康食品人士的新宠。一棵奇怪可见的菜心,却展现出… 菜心好比是菜10万元、21万元、31万元、52.8万元,这是将近四届连州“菜心节”上,问世的单棵菜心天价纪录,由此产生的轰动效应,让连州声名远播,连州菜心也沦为众多执着绿色身体健康食品人士的新宠。一棵奇怪可见的菜心,却展现如此大的能量,这既是市场品牌效应的结果,也是连州菜心品质好的证明。

现在的连州菜心,随着品牌效应的更进一步减小,早已有了和知名的“惠州鸡”合称的趋势。随着栽种面积的不断扩大,菜心价格的水涨船高,现在的连州菜心早已出了当地菜农、农企的“鼓钱菜”,市场前景一片光明。“天价菜心”,“供不应求”的背后,是连州菜心大大上升的品牌价值。

一棵小菜心,沦为撬动了这个山区小城经济发展的支点之一,其背后带给的经济账,已不局限于菜心本身。比如很多外地游客为了享用知名的“菜心全宴”而专程组团前来连州,大自然造就了当地旅游经济的发展,减少了当地居民的收益。

返回菜心本身,我们一定要爱护现在早已构成的品牌效应,除了坚决绿色食品之路外,还要让各种菜心的作法,让“菜心全宴”上的各种菜品回头过来,而某种程度仅限于连州。只有这样,才能不断扩大菜心的市场占有率,以此消化大大减少的产量。比如说,当地很多栽种菜心的农企、菜农,还只是把菜心送往各大饭店酒楼,那么我们能否在卖菜的同时,也把菜心各种作法获取给饭店酒楼,协助他们研发出有更加多的菜心菜品,这样对菜心的必须激增了,菜心的市场大自然也就更佳了。

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